Téměř celý listopad 2008 jsem byl pryč – na úžasné cestě přes půl světa. V následujících několika záznamech se podělím o některé zážitky, kterých bylo opravdu hodně, protože průměrný člověk prožije podobnou cestu tak zhruba nikdy až jednou za život. Cestování probíhalo od 6. do 28. listopadu 2008, jeho formálním cílem byly Spojené státy, nicméně reálným cílem byla cesta sama. Probíhala totiž pomocí všech dostupných dopravních prostředků hromadné dopravy a vinula se přes mnoho zajímavých míst. Cestopis začíná…
jídlo
Zakončení e-learningového projektu Gastroučitel
Jedním z projektů, na kterém se v QCM podílím, je Gastroučitel hotelové školy v Klánovicích. Jedná se o e-learningové kurzy pro učitele gastronomických škol. Kurzů bylo několik, namátkou Didaktika, Provozní metody, Technologické metody, Barmanství, Menu, Sommeliérství a další.
Kančí hody
Začalo to nevinně: jestli se konečně sejdem v Olomouci na pivo, bo už jsme dlouho nebyli a někteří už táhli slinu hodně daleko. 😉