Jak uvařit kuřecí polévku a kolik to stojí (pro linuxáky: man polivka)

Návod pro linuxáky, jak uvařit polívku na čtyři dny. Dobrou a zdravou.

Kupte tři kuřecí skelety (kosti) za zhruba dvacet korun, pak je potřeba voda, mrkev, petržel (vypadá jako bílá mrkev, kdybyste nevěděli), nějaké koření (kuličky pepře, nové koření, bobkový list), papiňák. Narvat do něj, nechat v něm asi hodinu (zhruba 20 minut trvá, než najede na maximum, 20 minut nechat na minimum povařit, aspoň 20 minut to chládne – můžet nechat dýl). Pak maso obrat, trvá to tak půl hodiny a je to pracná drbačka. Ale stojí to za to. Číst →

Jak se stravujete? Hospoda, bagety, nebo vaříte?

Dovařil jsem. Koupil jsem kilo a půl čerstvé krůty (fakt pěkná prsa ;-)) a navařil si jídlo do zásoby. Pracuji totiž často doma a doma se tedy také stravuji. Poměrně často sice někam jezdím, obvykle do Olomouce nebo do Prahy, a to samozřejmě doma nejím – poslední dobou jsem zaznamenal, že oběd (polévka, jídlo a pití) už stojí 150 korun nebo i víc. Naštěstí hospoda u Fleka (U Halbicha) vaří dobře a třeba kuřecí vývar se stále zlepšuje, takže peněz nelituji. Ale přesto je domácí vaření výhodné. Je to pořád docela levné, dobré a je toho dost. 🙂 Jak to máte vy?

Číst →